ﾎﾟﾉﾎﾟﾉ日記

Cafe&Bar
　pono pono



愛情込めて 自分で



ぬりぬりしました(^O^)/




なんで、Cafe & Bar



にしたのかは



僕が カフェ好きで



そして、バーテンダーと
言う職業をしてたから



その二つを合わせて



Cafe & Bar



にしました。




お食事ができ！



デザートもあり



コーヒーも飲めて



カクテルもあり



もちろん！島だから



黒糖焼酎もあり



しかも、ポノポノには



約40種類の黒糖焼酎を
揃えてあります☆



希少価値のある手に入りにくい物もありますよ！




なので、お食事に来る人もいれば



デザートだけ食べに来る人



お酒を飲みに来る人



コーヒーを飲みに来る人



人それぞれ幅の広い
使い方が出来る お店です
o(^-^)o



お友達とや 会社の仲間

仕事の接待や ガールズトーク

に是非どうぞ！
  

まだまだまだ改装中！



先ずは、解体作業から始まって！



水道設備さんが入り



大工さんが入り



電気屋さんが入り



塗装屋さんが入り




改装工事をしながら

建物ってこう言う順序で

やって行くんだ！

と凄く勉強になりました☆





ポノポノだいぶ出来て来ましたね！



エアコンを付ける為に
天井に穴が！！



そして、カウンターも
付きましたね☆




昼間は現場に！


夜はパソコンで、照明

テーブル＆椅子

その他色々と探したり！

発注したり！



やる事いっぱい(>_<)



朝から晩まで

休む暇ないよ…






続く…。
  

外壁も全て改装！




図面なしで




改装は続いて行く！




図面は僕の頭の中（笑）




毎日、僕も現場に来て




ここはこうして下さい！




と言って説明したり




簡単な絵を書いて説明したり！




どんどん指示をしないと行けないから




工事が進まないから！




凄く大変でした(ノ＞＜)ノ




大工さんには凄くご迷惑をおかけしたと思います！





本当にありがとうございました。




続く…。
  

Before〜改装〜




の続き。





見ての通り




古〜い 建物…




これは、使える所




ほとんどない(*_*)




友達や先輩達に手伝って貰い！




柱と屋根 意外全部！




取っ払いました！！！！！




いやー





めっちゃ！大変だったなぁ
  

皆さん こんちは！



ポノポノが一年経ったと言うわけで！



ポノポノが出来るまでの
「回想編」行きたいと思います！












2008年の7月に親父が他界しました。




兄妹はいるが、みんな実家を出てるので




僕は仕事を辞め実家に帰りました…母親を一人にさせる事が出来なかったので…




それから、母を励ましながら 僕もこれから自分の人生どうしよう…
凄く色々考えました




僕は若い頃は、やんちゃをし！人に迷惑をかけ！
親にも迷惑をいっぱいかけ！て来た人生




これからは、この世に生まれ来たのだから、人に喜んで貰いたい！

そして、僕は島が大好きだから　島を盛り上げたい！

自分はいったい何が出来るのか！
色々と考えました




僕は以前、ソシアルビルで
マーテルと言うショットバーを店長として任されていました




2008年の2月に辞め
それと同時にお店も閉店する事となりました





それから、色々な人から
「行くお店がなくなったよ〜」

「自分で独立すればイイのに」とか色々声を賭けてもらい
なんか申し訳ないなぁと思いつつ、凄く有り難いなと思いました




僕もマーテルを辞め
友達と飲みに行こうと思えば

確かに、静かでゆっくり飲めるお店って少ないなと
実際に自分で感じました。









これからの人生、人に喜んで貰える事は 自分は何が出来るか！
島を盛り上げるには何をしたらいいか！



僕は今まで飲食業で働き
出来る事はバーテンダー！
静かでゆっくり飲めるお店が少ない…




これだ！！！




自分で独立をし！
静かでゆっくり飲めるお店を提供すれば
人に喜んで貰える！




これだと思いました。




それから、母親を説得し
2009年から本格的に店舗捜しを始め！




自分のイメージに１番近い店舗が
以前 味盛り食堂 だったこの店舗でした




だけど、なんせとても古い建物…

ハッキリ言ってボロボロ…

ここでするとしたら
改装費いくら掛かるのって感じ…




悩みに悩んだ結果！
ここしかない！




一大決心！！！腹をくくり



2009年の3月から改装に入りました。




続く…。
  

夏の風物詩



『西瓜』



皆さんは もぅ



お召しあがりましたか？



僕はまだです…



買ってはいるんですけどね！
  

皆さん こんばんは



ポノポノ☆一周年



無事に終わる事が出来ました



ご多忙中 お祝いに来て頂き



本当にありがとうございます☆




そして お花を贈ってくれた方も



本当にありがとうございます☆




お花ってイイですね(^O^)



お花があるだけで



お店が、ほんとに




☆華やかになります☆






今夜もポノポノに乾杯！



はなはな〜( ^^)Y☆Y(^^ )