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2011年01月27日

CAT&FISH

福岡の大名にあるカフェ



CAT&FISH







もともとは美容室で、その一角を
コーヒーとかのテイクアウトのお店だったのを

2Fが美容室になり
1Fがカフェ


とてもお洒落で落ち着ける、ぼくの好きなお店です。


ここにも、福岡に来た時は必ず寄ります(*^^*)




今回の福岡は、1年4ヶ月ぶり



CAT&FISH

来るたびに、いつもレベルアップ!!してる 素晴らしい


更に、リニューアルして少し広くなりいい感じ


刺激受けるし

勉強になる




料理もうまい(^3^)/








ラテアート すてきデス(笑)






剛くんは、ラテアートの大会にも出る程の腕前です




福岡に行った時は、是非!行ってみて(o^O^o)


おすすめのカフェだよ  


Posted by ゆうじ at 15:41Comments(7)

2011年01月27日

初心

昨日、無事に福岡に着きました

やっぱり寒ーい
(*≧m≦*)

空気が一段と冷たい…。




僕は以前、福岡に8年住んでいました!


そして
博多 城山ホテルに6年勤務し、その時にバーテンダーなどの修行を得て


そして、屋仁川通りにある
ソシアルビルで、Bar マーテル
の店長を4年し


それから独立して、今現在に至ります。




福岡には
1年2年
1回のペースで行きます


その時に必ず行く場所は
ここ、元 城山ホテルがあった場所










今はもぅ城山ホテルは無くなって…違うビルが建っていますが


場所は、中洲のちょうど入口にあり。



この風景、懐かしぃ〜


そして、城山ホテルに務めていた頃をフラッシュバックのように思い出します…






新入社員の頃から順番に思い出していく…








色々ありました


凄くいい経験

凄くいい勉強になった





ここの場所に帰ると




初心に帰ります





とても大切な場所


とても大切な時間





身が引き締まる!







自分はまだまだだなぁ


頑張らないと









それにしても懐かしぃ


楽しい事や辛いこと


バカもいっぱいしたな(笑)




ほんと!頑張らなきゃ
(^ω^)





毎日見てたこの風景


中洲の川 向こうには
アクロスが見える









初心を忘れずに…  


Posted by ゆうじ at 13:19Comments(2)